Kupfer Bratpfanne tief Ø 28 cm - Volumen 4,0 Liter

Name: Kupfer Bratpfanne tief Ø 28 cm - Volumen 4,0 Liter
Brand: Contacto
SKU: R03-8778280
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Produktnummer: R03-8778280

Hersteller: Contacto

Rame

Kupfer ist ein chemisches Element

Eigenschaften ansehen

Kupfer ist ein hochwertiges und teures Metall.

Es ist ein sehr guter Wärmeleiter mit einem Schmelzpunkt von über 1000 °C, weshalb das Material gerne in der Küche verwendet wird.

Die Oberfläche lässt sich gut polieren und ist optisch ansprechend.

Kupfer oxidiert leicht mit Sauerstoff. Es ist nicht magnetisch, daher nicht induktionsgeeignet und auch nicht säurebeständig.

Die Oberfläche wirkt antibakteriell durch die Bildung von Kupfersalzen bei Berührung.

Pflegehinweise ansehen

Die richtige Pflege vorausgesetzt, ist Kupfer ein sehr dankbarer Werkstoff.

Es sollten keine aggressiven Reinigungsmittel eingesetzt werden, insbesondere keine Säuren. Regelmäßiges Polieren erhält den attraktiven rotgoldenen Glanz.

Da Kupfer ein relativ weiches Metall ist, sollten Metallschwämme und ähnliche "Topfkratzer" nicht zum Einsatz kommen.

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Eisenguss
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Produktinformationen "Kupfer Bratpfanne tief Ø 28 cm - Volumen 4,0 Liter"

Tiefe Form 8,0 cm
Durchmesser innen 28 cm
Volumen 4,0 Liter
Aus 2,5 mm starker Mehrschichtenaufbau
Aus Edelstahl 18/10, Aluminium und Kupfer
Induktionsgeeignet
Mit genietetem Stielgriff aus Edelstahl
Für alle Lebensmittel geeignet

Geschäftsart:	Hotelbetrieb, Restaurant
Anwendungsbereich:	Speisen Ausgabe, Speisen Herstellung
Tätigkeitsbereich:	braten, servieren
Herdarten:	Elektoherd geeignet, Gasherd geeignet, Induktionsgeeignet
Pfannen Art:	Kupfer Pfanne
Durchmesser:	Ø 280 mm
Volumen:	4,00 Liter
Höhe:	80 mm
Material:	Edelstahl 18/10, Kupfer
Oberfläche:	kupferbeschichtet
Reinigung:	nicht spülmaschinenfest
Verfügbarkeit ca.:	ca. 2 - 5 Arbeitstage
Versand:	Paketversand